冬至已至 年的气息开始弥漫

作者:网络电台在线收听
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发布时间:2017-12-22 12:06:22
来源:互联网



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      冬至既是中国农历中一个重要的节气,也是我国历史上最早诞生的节气。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至。明天(22日)就是冬至了,一年又将过去,大雪下过几回,腊月也将近。家中的炉火生起了,过冬的食物开始储藏,一种久盼的年的气息开始弥漫。

      冬至是二十四节气之一,从古至今,民间均有“冬至大似年”的说法,人们对冬至尤其重视,把它看得和“岁首”一样重要。不同的地区也有着当地特有的冬至习俗,民俗家王德富也兴致勃勃的讲起了东北的冬至民俗文化。

      “据了解它距离现在已经是3000年了,我们的祖先根据观测太阳就发现了冬至这个节气,二十四节气当中最早发现的就是冬至。到这一天他们就认为阳气上升,因为日照一天比一天长了。冬至进补这个习俗也是将近3000年的历史了。总而言之,冬至这个节气在民间自古以来就把它看的非常重,而且它也是二十四个节气当中最早出现的,一直流传到现在,它现在也是属于一个国家级乃至世界级的非物质文化遗产了。”

      北方的冬至一到,就意味着一种食物又要上桌了,那就是饺子。记者走访了几家大型超市发现,水饺都卖的相当好。延吉某购物广场食品部经理仲伟峰:“今年冬至,我们商场针对这个节日准备了大量的水饺,各个厂家会和商场做一些促销活动,包括抽奖、品牌宣传、试吃等活动,满足市民在冬至对水饺的需求。”

      不仅仅是超市,很多的饭店大打饺子牌。不少市民表示在冬至这天,无论是在家里还是在饭店,都会吃上热腾腾的饺子。而对于年轻人来说,打包饺子以后回家煮也是非常受欢迎的。延吉市家福圆二店经理张玉霞介绍:“因为冬至是个节嘛,都认吃饺子嘛。好像可能都注重家庭的氛围,有朋友同事都大家来吃水饺,也有很多打包的,都是打包家里,有时候是自己回家煮着吃,有时候我们煮好拿回家吃。”

      了解完习俗,吃完一盘热腾腾的饺子后,咱们也要注意养生。冬至意味着“数九寒天“的到来,要格外注意“藏“。通化市人民医院疼痛科副主任医师翟伟奇:“冬至前后,无论是膝关节,颈椎病,腰椎间盘突出,一旦局部着凉以后,血运就会差一些,局部的一些炎症因子不能及时代谢出去,就会导致炎症加重,所以说,尤其冬至前后的保暖是非常重要的,尤其老年人,最好做好局部热敷。在冬天的时候。本身气压比较低,户外运动还是建议少去进行,这个时候在室内做一些针对关节活动的训练。”

      俗话说“三九补一冬,来年去无病“。民间素有冬至进补的习俗,冬至养生一定要注意饮食的均衡性,一定要保证营养的多样化,根据身体情况合理进补。翟伟奇:“冬季适合吃的食品当中一般分为温、平、滋补三类。其中鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等温补性食物,有滋阴的功效,像莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣这类属于平补类食物,另外还有一些像木耳、黑枣、芝麻、黑豆等这类的食品具有滋阴益肾,填精补髓的功效。”

      

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